浅草・千束通りに立ち食いスタイルのピザ店「あいつのピッツァ」（台東区浅草5、TEL 03-6802-3023）がオープンして2カ月がたつ。

直径25ｃｍの手作りマルゲリータが500円

　木製ペレットで焼くピザ窯を採用している同店。木製ペレットは、二酸化炭素（CO2）の排出量が低く近年の原油価格高騰に対しコスト削減の点からも注目を浴びている固形燃料。「ガスで焼くとガスの臭いがついてしまう。木製ペレットは無臭で、エコで、焼き上がりが早い」と店長の中谷大輔さん。高温で素早く焼くピザはモチモチの食感が特徴。「テークアウトも可能だが、本音を言えば焼きたてを店内で食べてほしい。フライパンでも温め直せるが、焼きたてとは食感が格段に違う」という。

　「駅近くに店を出せばはやるのは間違いないが、あえてちょっと離れた千束を選んだ。地元千束商店街を盛り上げていきたい。近所の人たちがフラッと立ち寄っておやつ感覚でピザを食べて行くような、地元に愛される店を目指したい」と中谷さん。

　ピザメニューは、「マルゲリータ」「マリア－ナ」（以上500円）、「ナポリタン」「シーフード」「明太マヨポテト」（以上780円）。「チーズピッツァ・きのこベーコン」（880円）、「プロシュット」（980円）、「あんこチーズ」（680円）、「チョコバナナフレーク」（780円）も。ピザのほか、アヒージョやチーズなどのワインに合うおつまみ（各300円）も用意する。

　ドリンクは、イタリアンビール（モレッティ・メッシーナ＝400円）、スパークリング（ミニボトル＝600円、フルボトル＝2,000円）、グラスワイン（赤・白＝300円）、ボトルワイン（赤・白＝2,000円）、ランブルスコ（ハーフボトル＝1,500円）。ソフトドリンクはオーガニックのイタリアンソーダ（350円）、お茶（130円）、コーヒー（300円）などそろえる。

　営業時間は12時～21時。月曜定休。テークアウトにも対応。