浅草の千束通り商店街近くに4月15日、バー＆グリル「KITCHEN AND BAR ハハハ」（台東区浅草3、TEL 03-5808-9753）がオープンした。

オープニングパーティーに駆け付けた人たちとスタッフで乾杯

　今年2月末まで「BAR ハハハ」として言問（こととい）通り沿いで営業していた同店。「もっとやりたいことを」とキッチンスペースを大きく取ったスペースに移転オープンした。スローガンは「みんなの毎日にハハハ(笑顔)を」。

　店長は浅草を拠点に活動するロックバンド「浅草ジンタ」のチューバ奏者・佐藤恭史さん（通称やっさん）。「以前はキッチンが狭くて、やりたいことが制限されていたが、広くなったから取りあえず何でもやってみようと思う。さまざまなことに挑戦していく」と話す。新スタッフのケンタロウさんは福島会津出身。「会津の食材や酒をどんどん取り入れたい」と意気込む。

　同店を経営するのはストリートファッションブランド「ローリングクレイドル」（蔵前4）。2012年に「BAR ハハハ」をオープンする前は、同場所でブランドのショップを運営してきた。新店舗移転に伴い旧店舗を「皆の集まれる新たな場所」にしようと、福島政和社長と飲み仲間である佐藤さんで「バーをやろう！」と飲食部門を立ち上げたという。福島さんは「バーではできなかったことを、楽しみながら思い切りやってほしい」と話す。

　14日・15日にはオープニングパーティーを開き、多くの人でにぎわった。以前からの常連客たちは、店に入った第一声で「広い」と感想を述べ、佐藤さんは「まずみんな同じことを言う」と笑う。

　主なメニューは、「ハハハハムカツ」「クリームチーズ塩昆布」（以上300円）、「ナチョス」「牛肉のたたき」（以上500円）、「アンチョビポテト」（600円）、「タコライス」（700円）、生ビール（500円～）、オリジナルカクテル（450円～）など。

　佐藤さんは「軽く飲めるように土日は昼から開ける。普段使いで気軽に飲みに来てほしい」と呼び掛ける。

　営業時間は18時～翌2時（土曜・日曜・祝日は12時～）。月曜定休（祝日の場合は火曜）。