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蔵前に異色のパティスリー 元瓦ぶき職人が北フランス伝統菓子を再現

蔵前に異色のパティスリー 元瓦ぶき職人が北フランス伝統菓子を再現

(左から)パティスリーフォブスの安井義則さん、木綿子さん

都営大江戸線蔵前駅近くの「パティスリー フォブス」(台東区寿3、TEL 03-6231-7720)がオープンして2カ月がたった。(2016-12-13)

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