東京メトロ銀座線田原町駅近くに11月11日、「昭和モダンカフヱ＆バー『黒猫亭』」（台東区西浅草2）がオープンする。

店内の雰囲気にあまり違和感がない「ケーキ」と「日本酒」

　元はスナックだった内装を、「昭和」をコンセプトにセルフリノベーションした同店。「小説家の横溝正史さんの世界からイメージを感化された」という店主の宇都木由美さんが手掛けた。

　3年ほど前にテレビ映像で「横溝作品」に出合った宇都木さんは、その世界観に引かれ「横溝小説」を読むようになった。書籍の装丁にも興味を持ち、店内の装飾や窓は「『黒猫亭事件』のイメージを参考にした」という。店名も同作品から取った。

　昭和の雰囲気を取り入れたメニューでは、「ケーキ」と「日本酒」という組み合わせを提案する。

　ケーキは宇都木さんのレパートリーから1日に3、4種類を用意。定番ものから、季節感があるもの、横溝作品を意識した黒いケーキなど、素材を生かしたシンプルなものを1週間ごとに替える予定で、相性がいい日本酒を併せて提供する。「キャロット系のケーキがお薦め。日本酒は辛口が意外と合う」と宇都木さんは笑う。

　「明治・大正にはない、華やかさ落ち着きがある昭和初期が好き」という宇都木さん。接客は着物、調理時はかっぽう着というこだわりで、店内には自身がプロデュースする和装小物も取り扱う。「昔の着こなしや着用シーンを参考に、着物で何でもできるところを見せたい」と話す。

　浅草では着物レンタル店も多く、観光客が街を着物で散策する姿を多く目にする。宇都木さんは「散策の合間に着物で立ち寄ってほしい」と来店を呼び掛ける。

　主なメニューは、「ブレンドコーヒー」（600円）、「アイスコーヒー」「アイスティー」（以上700円）、「紅茶（ポット）」（800円）、「加賀の和紅茶（ポット）」（900円）、「クリームソーダ」「コーヒーフロート」（以上750円）、「瓶ビール」（700円）、「日本酒」（800円～）、「日本酒にも合うケーキ」（500円～）、「スコーン」「ポテトサラダ」（以上500円）、「黒猫亭のプリン」「アイスクリーム」（以上450円）。

　営業時間は12時～20時30分（水曜・木曜は19時30分～22時30分）。月曜・火曜定休。