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「ブランデーケーキ」生みの親の佐藤幸一さん(左)と、店主の清水利男さん(右)

浅草の洋菓子店が創業70年 日本発祥のブランデーケーキ、プレミアム路線も

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松屋浅草(台東区花川戸1)1階の欧風洋菓子店「Shimizu」が今月10日、創業70年を迎えた。

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