都営大江戸線の新御徒町駅前に11月7日、カフェ「天（テン）・テラス」（台東区小島2、TEL 03-3863-1070）がグランドオープンする。

　同カフェでは、玄米を精米し、だしを一から取って具だくさんのみそ汁を作るほか、スイーツ全てを自家製にするなど、提供する物は可能な限り手作りにこだわる。店主の清田眞由美さんは「食べてほっとするような味にしたい」と話す。自ら太鼓判を押す自家製ジンジャーエールは「甘すぎず大人の味に仕上がった。自画自賛だが何杯でも飲みたくなる」という。

　清田さんは「忙しい方たちに、おいしいごはんでのんびりくつろいでいってほしい」と、家庭用のゆったりしたダイニングテーブルと広めの椅子を使うほか、「特に女性には、窮屈なパンプスを脱いでゆったりしてもらいたい」と、小上がりの座敷スペースを用意。自家焙煎（ばいせん）コーヒー生豆専門店「ベースキャンプ」（台東区台東3）の豆を使用したフレンチプレスのコーヒーは2杯分入っており、おかわりも2杯分を格安で提供する。「電源もフリーWi-fi（ワイファイ）もあるので、ノートパソコンを持って何時間でも仕事したり読書したりしていってもらいたい」とも。

　以前はオリエンタルランドでグラフィックデザイナーをしていたという清田さん。ある日ホームパーティーで出した料理が好評だったことをきっかけに、カフェ開業を夢見ていた。出産・子育てを経て、「子どもが大きくなり、仕事に復帰しようと考えたが、今はコンピューターを使ってデザインをする世の中。私が超アナログ世代ということもあり、デザインの仕事には戻れないなと自覚し、カフェを本格的に始めようと決意した」という。出店場所は清田さんの父親の会社の旧社屋。賃貸に出していたが「せっかく場所があるなら」と改装し、開業した。

　ランチメニューは、「熟成ローストビーフ丼セット」「鰻（うなぎ）、とろろのとろとろ鰻（うな）とろ丼セット」（以上950円）、「ローストビーフとバジルの冷製パスタ」「家庭風ミートソースパスタ」「ひき肉とお豆のテン・テラ風カレー」（以上720円）、ランチドリンクバー（150円）、ランチミニスイーツ（100円）など。

　カフェタイムメニューは、フレンチプレスコーヒー（2杯分、590円）、コーヒーおかわり（同150円）、フレンチプレス紅茶（同550円）、紅茶おかわり（同150円）、手作りジンジャーエール（黒・白、各480円）、手作りスイーツ各種（各350円）、地ビール各種（各500円）、ちょい飲みセット（950円）など。

　営業時間は11時30分～19時（土曜・日曜・祝日は12時～17時）。水曜・祝日定休。