全国に展開する缶詰バー「ミスターカンソ」の新作缶詰が3月5日より、雷門店（台東区浅草1、TEL 03-3843-7520）でも提供される。

　新作缶詰は、関西風のまろやかな特注しょうゆで味付けされた「さば味付」、家庭料理で定番のさばのみそ煮をこだわりのサバと上質の「米五」の越前みそで仕上げた「さば味噌（みそ）煮」、素材の味をそのままに長崎産の塩「海はいのち」を平釜炊きした「さば水煮」（以上800円）の3種。

　既存のオリジナル缶詰は、京都の老舗「吉田喜」とコラボした世界初の「だし巻き」、他の缶詰との組み合わせが楽しめる「激辛カレー」、大阪名物の粉もんとしては初の「たこやき」（以上550円）などがある。そのほか世界中の珍しい缶詰をそろえており、雷門店では計220種類の缶詰を200円から用意。内容に応じて温めて提供する。

　「女性が1人でも入りやすいように照明を少し明るめにしている。今後は、缶詰の食べ方や、お酒との組み合わせをもっと提案していけるように研究したい」と雷門店オーナーの宮岡幸夫さん。「リピートしてもらうために」缶詰の半分を宮岡さん自ら随時入れ替えている。同店で最近人気があるのは「たくあんの缶詰」という。

　缶詰だけの販売にも応じる。「場所柄、外国人観光客も多く、時には数万円分の缶詰をお土産として買いにくる人もいる」という。

　営業時間は17時～23時。水曜定休。