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浅草にクラフトビール店「あだちブルワリー」 足立発のビールを世界に

スタッフの伊藤美緒さんが提供するピルスナー

スタッフの伊藤美緒さんが提供するピルスナー

 「あだちブルワリー ビアスタンド浅草」(台東区浅草1)が5月2日、新仲見世通りの一本横の通り沿いにオープンした。

あだちブルワリー:店舗の外観

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 同店は「子どもたちが地元を誇りに思えるように」という目的で次世代に残るものをと考え、2024年1月、「ADACHI BEER」の醸造を足立区内で始めた。当初は瓶ビールの販売で始め、2025年3月、ビアスタンドで生ビールの提供を開始。浅草の店はビアスタンドの2店舗目。足立区のふるさと納税返礼品としても「ADACHI BEER」の瓶ビールが選ばれている。

 「足立発のクラフトビールを世界中の観光客へ」をコンセプトに営業する同店。提供するビールは8種類。クラシックビールが、ピルスナー、ペールエール、IPA(アイピーエー)、ポーターの計4種、フルーツビールがマンゴーヘイジー、パイナップルヘイジー、カシスヘイジー、ピーチヴァイツェンの計4種類。サイズはスモール、レギュラー、ラージから選ぶ。スタッフの伊藤美緒さんは「フルーツビールは、ビールが苦手な方でも飲みやすくておいしい」と話す。サイドオーダーにはビールに合うことから手作りプレッツェル(プレーン、シナモンの2種)を用意する。

 伊藤さんは「今後は、皆が気軽にビールを飲んで楽しめ、集まれる場にしていきたい。オーナーがサッカー好きなのでワールドカップを皆で応援したいと話していた。深夜の試合を見られるように今、夜間営業を申請しているところ」と話す。

 営業時間は14時~21時。

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