浅草ビューホテル（台東区西浅草3、TEL 03-3847-1111）で現在、全国展開するビューホテルチェーンの各ホテルから出品された「うまい逸品」選考会で、グランプリと優秀賞に輝いた3品を期間限定で提供している。

優秀賞の「明太子のベジソバ」

　3回目となった今年は、ビューホテル選抜女性スタッフによる「女性目線の会」が中心となって、女性が好むメニューが選ばれた。

　グランプリは成田ビューホテル作「ピスタチオとショコラのビスケットサンド」（550円）。ピスタチオペーストにナッツとチョコレートを加えたサクサクのビスケットで、濃厚なクリームドゥーブルとカスタードクリーム、盛りだくさんのフルーツをサンドしたもの。1階の「パティスリー　レ・アール」で販売。2月14日までのバレンタインキャンペーン中は特別価格（450円）で提供する。

　優秀賞は成田ビューホテル作「明太子（めんたいこ）のベジソバ」（1,500円）。明太子の味わいにラー油を加えた濃厚でピリ辛のスープに、たっぷりの温野菜とモチモチの麺をつけて食べるもの。1階の「カフェ ド カピタン」、27階の「THE DINING シノワ 唐紅花＆鉄板フレンチ 蒔絵（まきえ）」で提供する。

　優秀賞のもう1品は伊良湖ビューホテル作「冬鱈（タラ）の根菜蒸し」（1,800円）。うま味の染み込んだ大根と、淡泊ながらも脂がのったタラに、熱々のカニ餡（あん）をかけたもの。6階の「歌留多」で提供する。

　営業時間は店舗により異なる。3月31日まで。