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蔵前にイタリアン「ゴローゾ」 ーコンセプトは「本物をカジュアルに」

「ゴローゾ」店主でシェフの木村良平さん

「ゴローゾ」店主でシェフの木村良平さん

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 都営浅草線蔵前駅近くにカジュアルイタリアン「ゴローゾ」(台東区蔵前4、TEL 03-6873-4320)が8月12日、オープンした。

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 店主はイタリアや「香土」(港区)などで修行を積んだ木村良平さん。「本物をカジュアルに」をコンセプトに、野菜は「久松農園」(土浦市)、魚介は「さかな人」(伊東市)から仕入れ、旬の味にこだわる。店名の「ゴローゾ」はイタリア語で「食いしん坊」「大食漢」という意味があり、「おいしいものを食べて笑顔になってほしい」という願いが込められている。店の看板はココ・ファーム・ワイナリー(足利市)のたるを使用した、木村さんの手作り。

 「おいしいものが好きな人が集まる場所にしたい。がっつりでも軽く1杯でも、気軽に利用してもらえる店を目指す」と木村さん。「素材は産地から仕入れているので、無くなり次第メニューを一新する。素材が届いてからメニューを決める」とも。

 主なメニューは、パスタとミネストローネ、ハーブティーが付いた日替わりランチ(800円)、テークアウト可能なスープ(500円)、鶏のレバー砂肝の赤ワイン煮(800円)、うさぎのタリアテッレ(1,400円)、山形牛ステーキ(3,600円~)、チーズ各種(400円)、プリン、桃のジェラート(以上500円)など。

 ドリンクは、コーヒー、ハーブティー(以上400円)、久松農園のお任せスムージー(500円)、木内酒造ホワイトエール(900円)、農民サングリア(600円)、グラスワイン(700円~)、シャンパングラス(1,000円)、ボトルワイン(3,000円~)など。

 営業時間は11時30分~14時30分、17時30分~24時。日曜定休。

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